Arrivée de la Blette

🌈 On voit la vie en couleurs avec le retour de la blette de la ferme ⬜🟩🟨🟥

Ce légume souvent mis de côté est pourtant porteur de nombreux bienfaits 😌 Riche en minéraux, en antioxydants, en fibres et très peu calorique, la blette a tout d'un superaliment ! 💪🏻

Les feuilles se dégustent crues ou cuites comme des épinards. En gratin, en quiche, en omelette ou encore dans une farce. Les côtes, elles, sont meilleures cuites, coupées en petits morceaux et poêlées 😋

À vous de jouer 😉

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